米屋つつじが丘店【お米販売】

三田市つつじが丘の米屋(店頭販売)の記事です

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栃木県産なすひかり【お米通販】
栃木県産のなすひかりです。
ふつうにおいしいです。ひとめぼれをおいしくしたような食べ心地です。

炊き上がると、ごはんの甘みあり、やわからで、粒の弾力があるのでご飯粒の粒感をかんじれる食べ心地のごはんになります。 まさにひとめぼれの表現とにていますが、甘みとやわらかさはなすひかりのほうが優れていて、弾力はひとめぼれのほうが上のような気がします。

玄米は、とにかくキレイです。栃木県産のお米の中でもなすひかりはキレイな玄米です。

数年前に出回り始めた頃は、とてもお値打ちで扱いやすく、お客様にも一押しでお奨めしていたおこめですが、栃木のオリジナル銘柄ですから大事に売り始められたのかもしれません。
ここ数年は、当地の米卸のメニューに載ることもあまりなくなってきました。

奇をてらった銘柄名やカタカナで韻をふんだような名前が多い新品種のなかで、「なすひかり」ですよ!那須の何とかやナナナなナッスのようなオバカな銘柄名を付けなかった栃木に敬意すら感じます。
由来はおそらく那須高原なんでしょうね。郷土愛を感じて、私的にはとても銘柄名を気に入っています。なすひかり自体はぜんぜん見かけなくなりましたけどね。

お米通販まとめtochigi nasuhikari

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