米屋つつじが丘店【お米販売】

三田市つつじが丘の米屋(店頭販売)の記事です

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兵庫県産きぬむすめ【お米通販まとめ】

兵庫県産のきぬむすめです。

大粒の玄米で、兵庫県産のお米の中では籾の混入は少ないほうですが、そこは兵庫県のお米ですので、多いときは検査米1等といえどもふつうにこれくらいの籾の混入があります。

玄米食で食べる方には兵庫県産はおすすめしません。 
よっぽど出来のよい玄米ならば少ないでしょうが、兵庫県産の玄米は、籾の混入が多いのが特徴のひとつです。
強いて言うなら、ひのひかりは混入の率が若干少ないような感覚はありますが、やはり兵庫県産検査米名物の籾、小石などの混入はある程度、想定していたほうがよいと思います。

そんなわけで、玄米食のお客様にはお奨めしません。家庭用精米機で自家精米をされるお客様にもお奨めしません。
一番良いのは、白米商品、次が石選り機のある精米機や精米所で精米する。
ごはんは、しろくてやわらか、粘りもあります。とてもおいしいごはんになります。
大粒で冷えてもやわらかなまま!冬のお弁当でもやわからで粘りもそのままです。

お米通販まとめ【米屋】

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